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南瓜（nangua）（Cucurbita moschata）俗名倭瓜、番瓜、北瓜。原产于南美洲，后传入我国。一年生蔓生草本。茎长达数米，节处生根，粗壮，有棱沟，被短硬毛，卷须分3～4叉。单叶互生，叶片心形或宽卵形，5浅裂有5角，稍柔软，长15～30厘米，两面密被茸毛，沿边缘及叶面上常有白斑，边缘有不规则的锯齿。花单生，雌雄同株异花。雄花花托短。花萼裂片线形，顶端扩大成叶状。花冠钟状，黄色，5中裂，裂片外展，具绉纹。雄蕊3枚。花药靠合，药室规则S形折曲。雌花花萼裂显著，叶状，子房圆形或椭圆形，1室，花柱短，柱头3，各2裂。瓠果，扁球形、壶形、圆柱形等，表面有纵沟和隆起，光滑或有瘤状突起。似桔瓣状，呈橙黄至橙红色不等。果柄有棱槽，瓜蒂扩大成喇叭状。种子卵形或椭圆形，长1.5～2厘米，灰白色或黄白色，边缘薄。花期5～7月，果期7～9月。原产于亚洲南部，世界各地均有栽培。果实作蔬菜；种子含油可食用，种子（南瓜子）和瓜蒂常入药，能驱虫、健脾、下乳。
0克 继续做雪花酥，年初二刚做了紫薯的，得到吃货们的好评，还要求继续做点南瓜的紫薯酥，好一帮标准的馋猫吃货们。（南瓜粉依然是 的南瓜制成的哦）不建议用色素。没有可不下，用等同量的奶粉就可以。 南瓜雪花酥怎么做？ 食材明细 主料：白色棉花糖400克、南瓜粉25克、奶粉180克、熟花生40克、混合干果仁40克、提子干50克、蔓越莓干50克、黄油90克、小奇福饼干180克 辅料：奶粉少许（表面用） 口味甜味、工艺其他、耗时廿分钟、难度普通 南瓜雪花酥的做法步骤 1、秤好所有需要的食材。 2、蔓越莓干提子干，花生米和各种混合干果仁。 3、上锅加入黄油，用中小火搅拌至黄油融化。 4、将棉花糖加入到已融化的黄油里。 5、小火搅拌至棉花糖和黄油相
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下往上卷起。 10用刀切成大小差不多的面剂。中间用筷子压一下，左右手反方向扭一下成花卷形状，所有面剂都扭成花卷，另一块面团也同样操作。 11蒸烤箱的烤盘铺上油纸，花卷生坯间隔摆放好。 12蒸烤盘放入蒸烤箱中，（水箱填好纯净水，不可以放自来水，会有水垢）蒸烤箱选择发酵温度35度，时间30-35分钟左右，看状态，发酵到1.5倍到2倍大即可。 13发酵好的花卷生坯取出，蒸烤箱选择预热蒸汽功能，100度5分钟。 14蓝莓花卷放入蒸烤箱中层，100度16分钟左右，时间到后不要马上打开蒸烤箱门，焖5分钟在打开。 15取出花卷，放在晾网上散散热气，蒸烤箱清理完里面的水汽，花卷放在蒸烤箱中过夜也不会干皮的，因为里面还有一定湿度，第二天再吃重
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